Саратовцы обеспокоены ценами на лук и картофель, которые продолжают держаться на высоком уровне. Ситуацию прокомментировали в региональном министерстве экономического развития.
По данным на конец апреля, стоимость репчатого лука в отдельных торговых точках достигала 75 рублей за килограмм при среднерыночной цене 54,52 рубля. Средняя цена картофеля составила 78,68 рубля за килограмм.
В министерстве отметили, что более выгодные цены пока сохраняются на рынках и ярмарочных площадках, где овощи можно приобрести в среднем на 15% дешевле, чем в сетевых магазинах.
Среди основных причин роста цен специалисты выделили несколько факторов. Во-первых, практически полностью истощились запасы местной продукции прошлого урожая. Во-вторых, увеличился объем импортных поставок, что привело к росту транспортных расходов. Также отмечается общее повышение себестоимости сельскохозяйственного производства.
Рост цен на овощи – общероссийская тенденция. С начала года наибольший рост среди овощной продукции показал картофель, подорожавший в 1,5 раза. Капуста стала дороже на 42,2%, свекла – на 34,3%, лук – на 25%, морковь – на 18%. Что касается фруктов, яблоки подорожали на 10,6%, помидоры – на 8,9%, бананы – на 7,5%.
Во многом на положение дел повлияло снижение урожайности картофеля в 2024 году. Согласно данным Росстата, валовой сбор картофеля в России составил 17,8 миллиона тонн, что на 11,9% меньше показателя предыдущего года.
Саратовские власти прогнозируют стабилизацию цен после поступления на прилавки ранних овощей нового урожая из южных регионов России и от местных сельхозпроизводителей.
Напомним, в настоящее время основными поставщиками картофеля на российский рынок являются Египет, Китай и Пакистан.
