Саратовский биотехнолог рассказала о влиянии кофеина на восприятие эмоций
Доцент кафедры фармтехнологии и биотехнологии Саратовского государственного медицинского университета имени В.И. Разумовского Ирина Видяшева объяснила, как кофеин воздействует на мозг человека, изменяя восприятие эмоций и когнитивные способности.
Кофеин практически полностью всасывается в кишечнике и достигает мозга в течение 15-60 минут после употребления. Его основной механизм действия связан с блокадой аденозиновых рецепторов. Аденозин, накапливающийся в течение дня, сигнализирует об усталости, а кофеин временно блокирует этот сигнал, создавая эффект бодрости. Однако, как подчёркивает Ирина Видяшева, сам аденозин продолжает накапливаться, и когда кофеин выводится, усталость наваливается с новой силой – это так называемый эффект отмены. При регулярном употреблении мозг адаптируется, и стимулирующее действие кофеина постепенно снижается.
Скорость метаболизма кофеина, пояснила биотехнолог, обусловлена генетическими факторами. Около 40% людей являются быстрыми метаболизаторами: кофеин выводится из организма за 2,5-4 часа. Примерно половина населения относится к умеренным метаболизаторам со средней скоростью расщепления. Около 10% людей – медленные метаболизаторы, у которых кофеин может задерживаться до 12 часов, что даже после небольшой дозы способно вызывать тревожность, бессонницу и учащённое сердцебиение.
Ранее ЗАГС Саратовской области рассказал о возвращении в моду старинных имён.
Просмотров: 65