Ветеринарные службы предотвратили продажу более 10 тонн опасных продуктов
Своевременные лабораторные анализы помогли вовремя выявить и утилизировать испорченные партии мясных и молочных товаров, а также рыбы, овощей и фруктов.
В качестве главных поводов для изъятия эксперты назвали несоблюдение правил температурного режима при хранении и окончание сроков годности. В Саратове и Балакове наибольшее количество проверок затронуло растительные товары, по которым провели 9 600 тестов, и мясную продукцию, прошедшую 12 880 исследований.
Сотрудники лаборатории в Энгельсе выполнили 2 134 экспертизы растительного сырья и 1 809 проверок мяса, отбраковав в общей сложности более 600 килограммов некондиционных товаров.
В то же время балашовские специалисты провели 4 931 ветеринарно-санитарное исследование, утилизировав по их результатам 742,6 килограмма опасной продукции.
Руководитель управления ветеринарии при правительстве Саратовской области Алексей Балалаев особо отметил, что надзор за качеством готовых продуктов является лишь частью работы. По словам специалиста, сотрудники профильных станций во всех четырех муниципалитетах в ежедневном режиме инспектируют животноводческие фермы, осуществляют комплексную профилактику опасных инфекций среди скота и жестко контролируют правила транспортировки грузов для обеспечения полного соответствия действующему ветеринарному законодательству страны.
Просмотров: 66